Die Liqueur-Fabrikation vollständige Anleitung zur Herstellung aller Gattungen von Liqueuren, Crêmes, Huiles, gewöhnlicher Liqueure, Aquavite, Fruchtbranntweine (Ratafias), des Rums, Arracs, Cognacs, der Punsch-Essenzen, der gebrannten Wässer auf warmem und kaltem Wege, sowie der zur Liqueur-Fabrikation verwendeten ätherischen Öle, Tincturen, Essenzen, aromatischen Wässer, Farbstoffe und Früchten-Essenzen ; nebst einer großen Anzahl der besten Vorschriften zur Bereitung aller Gattungen von Liqueuren.̤

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gaber, August (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Wien u.a. Hartleben 1878
Ausgabe:2., verb. und sehr verm. Aufl
Schriftenreihe:A. Hartlebens chemisch-technische Bibliothek [3]
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Beschreibung
Beschreibung:400 S
graph. Darst