Handbook of food toxicology

Literaturangaben

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Deshpande, S. S. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York u.a. Dekker 2002
Schriftenreihe:Food science and technology 119
Schlagworte:
Online Zugang:Verlagsangaben
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Beschreibung
Zusammenfassung:Literaturangaben
Beschreibung:X, 903 S.
Ill., graph. Darst.
ISBN:0824707605
0-8247-0760-5