Aufarbeitung von Rückbrot unter umweltrelevanten und wirtschaftlichen Gesichtspunkten Projektbeginn: 01.12.1995 ; Laufzeit: 4 Jahre und 1 Monat

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Meuser, F. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Martens, U. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin Inst. f. Lebensmitteltechnologie, Getreidetechnologie, Techn. Univ. 2001
Schlagworte:	Forschungsbericht
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