Enhancing food safety and productivity : technology use in the Canadian food processing industry

Enhancing food safety and productivity technology use in the Canadian food processing industry

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Baldwin, John R. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Sabourin, David (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Ottawa, Ontario 2002
Schriftenreihe:Research paper series / Analytical Studies Branch, Statistics Canada 168
Schlagworte:
Lebensmittelsicherheit > Technischer Fortschritt > Innovationsmanagement > Ernährungsindustrie > Kanada > Arbeitspapier > Graue Literatur
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Beschreibung
Beschreibung:Internetausg.: http://www.statcan.ca/english/research/11F0019MIE/11F0019MIE2002168.pdf
Beschreibung:VIII, 59 S
ISBN:0662301633
0-662-30163-3