Proceedings / GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2001 8. - 10. November 2001, Berlin

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: Kongress Lebensmitteltechnologie (VerfasserIn), Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Buckenhüskes, Herbert J. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Bonn GDL 2001
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Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:483 S
Ill., graph. Darst
ISBN:3931678040
3-931678-04-0