Changing Chinese foodways in Asia
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Weitere Verfasser: | , |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Hong Kong
Chinese Univ. Press
2001
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Schlagworte: |
Food habits
> Asia
> Chinese
> Food
> Konferenzschrift
> China
> Ostasien
> Südostasien
> Ernährungsgewohnheit
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Online Zugang: | Table of contents |
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Beschreibung: | XIII, 288 S 24 cm |
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ISBN: | 9789622019140 978-962-201-914-0 9622019145 962-201-914-5 |