Polyamines and tumour growth : biologically active amines in food processing and amines produced by bacteria

Polyamines and tumour growth biologically active amines in food processing and amines produced by bacteria

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Europäische Kommission Generaldirektion Wissenschaft, Forschung und Entwicklung (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Morgan, David M. L. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Luxembourg Off. for Off. Publ. of the European Communities 2001
Schriftenreihe:Biogenically active amines in food Vol. 5
EUR 19882
Schlagworte:
Konferenzschrift > Biogene Amine > Lebensmittel > Verunreinigung
Online Zugang:Free electronic version
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Beschreibung
Beschreibung:VIII, 137 S.
graph. Darst.
ISBN:9289416300
92-894-1630-0