Ernährung in Systemzusammenhängen ein Lehrbuch zur Multiperspektivität und Mehrdimensionalität der Ernährung

Klappentext: Dieses Buch versucht den Studierenden der Ökotrophologie und denen derLehrämter für die Sekundarstufe I und für berufliche Schulen das komplexe Phänomen Ernährung nahe zubringen. Dabei wird Ernährung auf verschiedenen Ebenen der Welt untersucht, ihr Stellenwert in einzelnen Wissenschaft...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Fegebank, Barbara (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Baltmannsweiler Schneider-Verl. Hohengehren 2001
Schlagworte:	Lehrbuch > Ernährung
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!