Improving the role of the farmers and dairies in the parmesan cheese supply chain through e-business, a missed opportunity?

Improving the role of the farmers and dairies in the parmesan cheese supply chain through e-business, a missed opportunity?

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:E-commerce and electronic markets in agribusiness and supply chains
1. Verfasser: Zanasi, Cesare (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Nasuelli, Piero (VerfasserIn), Romano, Roberto (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2001
Schlagworte:
Käse > Milchverarbeitung > IT-gestützte Logistik > Electronic Commerce > Lieferantenmanagement > Italien > Aufsatz im Buch
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Beschreibung
Beschreibung:In: E-commerce and electronic markets in agribusiness and supply chains
ISBN:3932887298