Biscuit, cracker and cookie recipes for the food industry

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Manley, Duncan J. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Manley, D. J. R. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Boca Raton, Fla. CRC 2001 Cambridge Woodhead Publishing 2001
Ausgabe:	1. publ.
Schriftenreihe:	Woodhead publishing in food science and technology
Schlagworte:	Cookery > Biscuits > Crackers > Cookies
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