Food, drink and identity cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Scholliers, Peter (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Oxford u.a. Berg 2001
Ausgabe:	1. publ.
Schlagworte:	Food habits > Europe > National characteristics, European > Aufsatzsammlung > Konferenzschrift > Europa > Ernährung > Sozialgeschichte > Kochen > Essen > Trinken > Geschichte 1500-2000
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Rezension
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