Pasta and semolina technology

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Kill, R. C. (BerichterstatterIn), Turnbull, Keith (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Oxford Blackwell Science 2001
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XIV, 226 S
Ill., graph. Darst
25 cm
ISBN:9780632053490
978-0-632-05349-0
0632053496
0-632-05349-6