Jenseits der Öko-Nische in der Schweizer Lebensmittelbranche : Analyse und Gestaltung des Entwicklungsprozesses "von der Öko-Nische zum ökologischen Massenmarkt"

Jenseits der Öko-Nische in der Schweizer Lebensmittelbranche Analyse und Gestaltung des Entwicklungsprozesses "von der Öko-Nische zum ökologischen Massenmarkt"

Zugl.: St. Gallen, Univ., Diss., 2000

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Villiger, Alex (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Wiesbaden Dt. Univ.-Verl. 2000
Schlagworte:
Ernährungsindustrie > Strukturwandel > Bio-Lebensmittel > Nischenstrategie > Innovationsdiffusion > Schweiz > Graue Literatur > Hochschulschrift
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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