Jenseits der Öko-Nische in der Schweizer Lebensmittelbranche Analyse und Gestaltung des Entwicklungsprozesses "von der Öko-Nische zum ökologischen Massenmarkt"
Zugl.: St. Gallen, Univ., Diss., 2000
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Wiesbaden
Dt. Univ.-Verl.
2000
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Zugl.: St. Gallen, Univ., Diss., 2000 |
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| Beschreibung: | Die Arbeit ersch. auch u.d.T. : Von der Öko-Nische zum ökologischen Massenmarkt, Strategien und Perspektiven für den Lebensmittelsektor |
| Beschreibung: | XVI, 293 S graph. Darst |
| ISBN: | 3824472554 3-8244-7255-4 |