Interdisciplinary food safety research

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Hooker, Neal H. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Boca Raton u.a. CRC Press 2001
Schriftenreihe:CRC series in contemporary food science
Schlagworte:
Online Zugang:Verlagsangaben
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