Französische Küchenfachausdrücke im Überblick Anwendung und Aussprache ; systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen = Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Giessen u.a.
Fachbuchverl. Pfanneberg
1999
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Ausgabe: | 2. Aufl |
Schlagworte: | |
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