Französische Küchenfachausdrücke im Überblick Anwendung und Aussprache ; systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen = Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Göckel, Claudia (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Giessen u.a. Fachbuchverl. Pfanneberg 1999
Ausgabe:2. Aufl
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