Hering's dictionary of classical and modern cookery and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade : brief recipes, professional knowledge concerning wine, cocktails and other drinks, menu kowledge and table service ; vocabulary in English, French, German, Italian and Spanish

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hering, Richard (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Tenter St. Rotherham Virtue 1994
Giessen Fachbuchverl. Pfanneberg 1994
Ausgabe:13. English ed.
Schlagworte:
Wörterbuch > Englisch > Fachsprache > Kochen
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