Hering's dictionary of classical and modern cookery and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade brief recipes, professional knowledge concerning wine, cocktails and other drinks, menu kowledge and table service ; vocabulary in English, French, German, Italian and Spanish

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Hering, Richard (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Tenter St. Rotherham Virtue 1994 Giessen Fachbuchverl. Pfanneberg 1994
Ausgabe:	13. English ed.
Schlagworte:	Wörterbuch > Englisch > Fachsprache > Kochen
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