Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Souci, Siegfried Walter (BerichterstatterIn), Fachmann, Walter (BerichterstatterIn), Kraut, Heinrich (BerichterstatterIn), Scherz, Heimo (BearbeiterIn), Senser, Friedrich (BearbeiterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart medpharm Scientific Publ. 2000 Boca Raton, Fla. u.a. CRC Press 2000
Ausgabe:	6., rev. und erg. Aufl.
Schlagworte:	Food > Composition > Nutrition > Analysis > Tables > Tabelle > Lebensmittel > Nährwert > Lebensmittelinhaltsstoff > Nährstoff
Online Zugang:	Verlagsangaben
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