Postharvest Biology and handling of fruits and vegetables : Symposium. Papers pres. at the 33. Annual Meeting of the Institute of Food Technology, Miami, Fla., 1973

Postharvest Biology and handling of fruits and vegetables Symposium. Papers pres. at the 33. Annual Meeting of the Institute of Food Technology, Miami, Fla., 1973

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Institute of Food Technologists (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Haard, N. F. (HerausgeberIn), Salunkhe, D. K. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Westport, Conn. Avi Publ. Co 1975
Schlagworte:
Fruit > Handling > Vegetables > Postharvest physiology
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