Shelf-life evaluation of foods

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Man, C. M. Dominic (BerichterstatterIn), Jones, Adrian A. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Gaithersburg, Md. Aspen 2000
Ausgabe:	2. ed.
Schlagworte:	Food > Storage > Preservation > Shelf-life dating > Lebensmittelhandel > Lagerung > Lebensmittelhygiene
Online Zugang:	Verlagsangaben Inhaltsverzeichnis
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