Shelf-life evaluation of foods
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Gaithersburg, Md.
Aspen
2000
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| Ausgabe: | 2. ed. |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Verlagsangaben Inhaltsverzeichnis |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Literaturangaben Print on demand |
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| Beschreibung: | XV, 272 S. graph. Darst. 26 cm |
| ISBN: | 0834217821 0-8342-1782-1 |