Proceedings of the Sixth Symposium on Lactid Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications 19 - 23 September 1999, Veldhoven, The Netherlands

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Konings, Wil N. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Dordrecht u.a. Kluwer Acad. 1999
Schriftenreihe:Antonie van Leeuwenhoek 76
Schlagworte:
Konferenzschrift > Milchsäurebakterien
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Beschreibung
Beschreibung:Richtiger Name des Urh.: Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications <6, 1999, Veldhoven>
Beschreibung:419 S
Ill., graph. Darst