Industrial oil and fat products

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bailey, Alton Edward (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York u.a. Interscience Publ. 1951
Ausgabe:2nd compl. revised and augm. ed
Schriftenreihe:Fats and oils : a series of monographs on the chemistry and technology of fats, oils, and related substances
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Beschreibung
Beschreibung:XXIV, 967 S
Ill., graph. Darst