On Food and Cooking the science and lore of the kitchen
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
New York
Fireside
1997
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Ausgabe: | 1. Fireside Ed. |
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Beschreibung: | xvii, 684 p Ill., graph. Darst |
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ISBN: | 0684843285 0-684-84328-5 |