Eating and drinking habits and cultural identity Seminar "Gastronomic Heritage of Vietnam", Hanoi 23 - 24 September 1997 2

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Seminar Gastronomic Heritage of Vietnam (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Poulain, Jean-Pierre (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Hanoi Xunhasaba 1997
Schriftenreihe:Vietnamese studies ..
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Beschreibung
Beschreibung:251 S
graph. Darst