Le cucine della memoria testemonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi traditionali italiani nelle bibloteche pubbliche statali 2 Roma e Lazio : Biblioteca Angelica, Biblioteca Casanatense, Biblioteca di Storia Moderna e Contemporanea, Biblioteca Medica Statale, Biblioteca Nazionale Centrale "Vittorio Emanuele", Biblioteca Universitaria Alessandrina, Biblioteca Vallicelliana, Discoteca di Stato
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Format: | UnknownFormat |
Veröffentlicht: |
Roma
DeLuca
1995
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Ausgabe: | 2. ed |
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