Technologie der Speisenproduktion

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Rohatsch, Manfred (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Bartscht, Hans-Georg (VerfasserIn), Jähne, Leonore (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Leipzig Fachbuchverlag 1987
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Gemeinschaftsverpflegung
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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