Postharvest technology of fruit and vegetables
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Oxford, England u.a.
Blackwell Science
1996
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Beschreibung: | Includes bibliographical references and index |
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Beschreibung: | IV, 410 S Ill., graph. Darst 23 cm |
ISBN: | 0632040378 0-632-04037-8 |