Flavour science and technology proceedings of the 5. Weurman Flavour Research Symposium, held ... Oslo, 23. - 25. March, 1987

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Weurman Flavour Research Symposium (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Martens, Magni (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Chichester u.a. Wiley 1987
Schlagworte:
Konferenzschrift
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Beschreibung
Beschreibung:XVI, 566 S
graph. Darst., Tab