Food preservatives

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Russell, Nicholas J. (HerausgeberIn), Gould, G. W. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Glasgow u.a. Blackie u.a. 1991
Ausgabe:	1. publ.
Schlagworte:	Food++Preservation > Lebensmittel > Konservierungsstoff
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	Includes bibliographical references and index
Beschreibung:	XIII, 290 S. graph. Darst
ISBN:	0216929105 0-216-92910-5 0442302800 0-442-30280-0