Flavour science recent developments

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Weurman Flavour Research Symposium (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Taylor, Andrew J. (BerichterstatterIn), Mottram, D. S. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cambridge Royal Society of Chemistry, Information Services c1996
Schriftenreihe:Special publication / Royal Society of Chemistry 197
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Beschreibung
Beschreibung:Includes indexes
Beschreibung:xiii, 476p
ill
24cm
ISBN:0854047026
0-85404-702-6