In the icy waters of calculation the scientification of refrigeration technology and the rationalization of the brewing industry in the 19th century

Zugl.: Gothenburg, Univ., Diss., 1988

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Hård, Mikael (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Gothenburg Gothenburg Univ., Dep. of the History of Ideas and Science 1988
Schriftenreihe:	Arachne 4
Schlagworte:	Hochschulschrift > Brauwirtschaft > Kältetechnik
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