Food science

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Birch, Gordon G. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Cameron, Allan G. (VerfasserIn), Spencer, Michael (VerfasserIn), Birch, Gordon Gerard (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Oxford u.a. Pergamon Pr. 1986
Ausgabe:	3. ed.
Schriftenreihe:	Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies
Schlagworte:	Lebensmittel
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