Manual on meat cold store operation and management

Manual on meat cold store operation and management

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: FAO (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Cano-Muños, G. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations 1991
Schriftenreihe:FAO animal production and health paper 92
Schlagworte:
Frozen meat > Cold-storage lockers > Management > Refrigeration and refrigerating machinery
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Beschreibung
Beschreibung:VI, 121 S.
Ill.
ISBN:9251027889
92-5-102788-9