Feeding and the texture of food

Feeding and the texture of food

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Vincent, Julian F. V. (HerausgeberIn), Vincent, Julien F. V. (BerichterstatterIn), Lillford, P. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cambridge u.a. Cambridge University Press 1991
Ausgabe:1. publ.
Schriftenreihe:Seminar series / Society for Experimental Biology 44
Schlagworte:
Mastication > Congresses > Food texture > Oral habits > Aufsatzsammlung > Konferenzschrift > Futtermittel > Struktur > Tierphysiologie > Textur > Lebensmittel
Online Zugang:Sample text
Publisher description
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XIII, 247 S.
Ill., graph. Darst.
ISBN:0521375215
0-521-37521-5