Fleischhygiene und Lebensmitteluntersuchung mit 103 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fries, Reinhard (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Stuttgart Ulmer 1992
Schriftenreihe:Uni-Taschenbücher Lebensmitteltechnologie, Veterinärmedizin 1678
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Beschreibung
Beschreibung:271 S
graph. Darst
ISBN:3825216780
3-8252-1678-0