Food quality modelling proceedings of the COST 915 - Copernicus CIPA-CT94-0120

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Workshop on Food Quality Modelling (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Nicolai, Bart M. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Luxembourg Off. for Off. Publ. of the Europ. Communities 1998
Schriftenreihe:EUR 18183
Schlagworte:
Online Zugang:Free electronic version
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Beschreibung
Beschreibung:V, 253 S
graph. Darst.
ISBN:9282833097
92-828-3309-7