Gewissens-Bisse Fair-trade-Produkte im Catering-Bereich im Kontext einer nachhaltigen Ernährung ; Analyse des Status quo und empirische Befragung entlang des Vermarktungsweges

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Baier, Alexandra (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Freiburg Breisgau, Darmstadt, Berlin Öko-Inst. 1999
Schriftenreihe:	Werkstattreihe / Öko-Institut e.V., Institut für Angewandte Ökologie Nr. 116
Schlagworte:	Landwirtschaft > Nachhaltigkeit > Ernährungspolitik
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