American Indian cooking : recipes from the Southwest

American Indian cooking recipes from the Southwest

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Niethammer, Carolyn (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, NY Univ. of Nebraska Press 1999
Ausgabe:1st Bison Books print. ed
Schlagworte:
Indians of North America > Food > Ethnobotany > Indian cooking > Kochbuch > USA > Indianer > Pflanzliches Lebensmittel
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Beschreibung
Beschreibung:Originally published: American Indian food and lore. New York ; London : Collier Macmillan, 1974. With new pref
Includes bibliographical references (p. 175-178) and index
Beschreibung:xxxii, 191 p
ill
29 cm
ISBN:080328375X
0-8032-8375-X