Ökologie im Catering-Markt Schweiz : Branchenanalyse und Beurteilung ökologischer Wettbewerbsstrategien in der Gemeinschaftsgastronomie

Ökologie im Catering-Markt Schweiz Branchenanalyse und Beurteilung ökologischer Wettbewerbsstrategien in der Gemeinschaftsgastronomie

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wüstenhagen, Rolf (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: St. Gallen Inst. für Wirtschaft und Ökologie 1997
Schriftenreihe:IWÖ-Diskussionsbeitrag 45
Schlagworte:
Catering > Umweltmanagement > Wettbewerb > Schweiz > Arbeitspapier > Graue Literatur
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