Ökologie im Catering-Markt Schweiz Branchenanalyse und Beurteilung ökologischer Wettbewerbsstrategien in der Gemeinschaftsgastronomie

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wüstenhagen, Rolf (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	St. Gallen Inst. für Wirtschaft und Ökologie 1997
Schriftenreihe:	IWÖ-Diskussionsbeitrag 45
Schlagworte:	Catering > Umweltmanagement > Wettbewerb > Schweiz > Arbeitspapier > Graue Literatur
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