Food processing an industrial powerhouse in transition

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Connor, John M. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Schiek, William A. (VerfasserIn), Connor, John Murray (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York, Weinheim u.a. Wiley 1997
Ausgabe:	2. rev. ed
Schriftenreihe:	A Wiley-Interscience publication
Schlagworte:	1947-1995 > Ernährungsindustrie > USA > Glossar enthalten > Lebensmittelindustrie > Lebensmittelhandel > Strukturwandel > Big Business
Online Zugang:	Cover
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	XVI, 666 S Ill.
ISBN:	0471155152 0-471-15515-2