Nachweis und quantitative Bestimmung der niedermolekularen Fettsäuren in Fettgemischen, insbesondere der Nachweis von Kokosfett in Kakaoerzeugnissen

Leipzig, Univ., Diss., 1928 [1929]

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jahn, Hellmuth (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Leipzig Löffler 1928
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Beschreibung
Zusammenfassung:Leipzig, Univ., Diss., 1928 [1929]
Beschreibung:Mit Bibliographie
Beschreibung:57 S.
graph. Darst., Tab.