The application of cryogenic techniques to food preservation

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Holdsworth, S. D. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Chipping Campden, Glos. Fruit and Vegetable Preservation Res. Assoc. 1966
Schriftenreihe:	Technical bulletin / The Fruit and Vegetable Preservation Research Association 11
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