Factors affecting Colflo 67 starch structure development during heat sterilisation
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Chipping Campden
Campden & Chorleywood Food Research Association
1998
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| Schriftenreihe: | Confidential R & D report / Campden & Chorleywood Food Research Association
54 |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Project no. 25801 |
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| Beschreibung: | 25, [60] S |