Papers pres. during the Symposium "Nutrition and Health Benefits of Citrus Fruit Products" at the Annual Meeting of the Institute of Food Technologists Chicago, Ill., July 10 - 14, 1993

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Nagy, S. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Chicago, Ill. 1994
Schriftenreihe:Food technology 48.1994,4
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Beschreibung
Beschreibung:S. 103 - 139