Guide pratique du fabricant de sucre ... 1 Létude théorique et technique des sucres de toute provenance ; la saccharimétrie chimique et optique ; la description et l'étude culturale des plantes saccarifères ; les procédés usuels et manufacturiers de l'industrie sucrière ; et les moyens d'améliorer les diverses parties de la fabrication

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Basset, Nicolas (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: Paris E. Lacroix 1861
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:XVI, 848 S
Ill., graph. Darst