Aroma perception, formation, evaluation ; proceedings of the 4th Wartburg Aroma Symposium, Eisenach, March 1st - 4th, 1994

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften:	Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (BerichterstatterIn), Wartburg Aroma Symposium (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Rothe, M. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Bergholz-Rehbrücke Eigenverl. Deutsches Inst. für Ernährungsforschung 1995
Schlagworte:	Konferenzschrift > Aromastoff > Kongress
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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