The resistance of microbial spores in relation to sterilisation of aseptic packaging

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Brown, K. L. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Gaskell, E. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chipping Campden The Campden Food and Drink Research Association 1989
Schriftenreihe:	Technical memorandum / Campden Food Preservation Research Association 537
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